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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Allemand Lu, écrit, parlé
Espagnol Notions
Italien Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Œnotourisme Approvisionnement / Achats

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Bretagne Provence-Alpes Côte d'Azur Bourgogne-Franche-Comté
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Sommelière caviste

CV en ligne depuis le : Lundi 08 avril 2024

FORMATION

2004/2005	Diplôme de Caviste Sommelier,
	Technicien Conseil en Commercialisation du vin
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Théorie+dégustations+stage en entreprise

1990/1991	Diplôme International d'Hôtesse d'Accueil et Réceptionniste
	tourisme
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	tourisme/hotellerie

EXPERIENCE

du 04/2022 au 08/2022	Chef sommelière
	HOSTELLERIE LE PHEBUS***** 1étoile michelin Joucas(84)
	Sommellerie
	Achat des vins, Elaboration de la carte des vins et alcools, Gestion des stocks et l'équipe en salle Accords mets et vins, ventes et service

du 07/2013 au 03/2022	Sommelière Caviste
	DOMAINE LA TUILIERE, (Cave particulière) Murs (84)
	Chai / Vinification
	Vente conseil, accord et dégustation, visites de groupes, Vendanges

du 09/2009 au 06/2013	caviste
	CAVE LA PART DES ANGES
	Commerce
	Caviste indépendant à Vannes (56). le service, la vente et accord des mets et vins

du 02/2006 au 09/2009	sommelière
	Hotel Castel Clara **** Belle-Ile-en-Mer (56) Relais et Châteaux
	Sommellerie
	Prendre les commandes et assurer le service, mettre en place la cave du jour Participer à l'élaboration de la carte des vins

du 10/2004 au 12/2004	sommelière caviste
	LE CELLIER DE SAINTE CROIX, Châteaugiron (35)
	Commerce
	Vent conseil, accord mets et vins, cadeaux d'entreprise

du 03/2000 au 03/2002	caviste vendeuse
	Domaine la Tuilière (Cave particulière) Murs (84)
	Chai / Vinification
	vente,Animation de dégustation et accueil de groupes. Gestion, comptabilité Participation aux vendanges

PROJET PROFESSIONNEL

le souhait de continuer dans le domaine du vin et animer des dégustations. Participer à l'élaboration de la carte des vins ainsi que la promotion des ventes Gestion, comptabilité