Les enjeux des fonctions qualité, achats et la maîtrise du processus de supply chain / approvisionnement sont des éléments clefs d’une bonne performance.
Dans ce cadre général vous accompagnez le directeur Achat Vins et Production sur des projets clefs du département
- Projets principaux :
• Achat : accompagner la mise en place d’outils visant une meilleure maîtrise de nos stocks
• Logistique : optimisation des transports Vracs, Matières sèches et volume de Mise en bouteille
• Production : optimisation de l’ERP (Vinistoria)
• Vin : étude de l’effet des ellagitanins sur la réduction des intrants (sulfites, acide ascorbique). Etablissement de recettes sur les tanins du bois
- Participation aux achats de matières sèches : recherche de nouveaux fournisseurs, création de tableaux de bord, participation aux rendez-vous de négociations
- Participation aux comités de dégustation
- Suivi et mise à jour des documents relatifs au service achat vin : tableau des analyses organoleptiques et physicochimiques, déclaration de conditionnement auprès des syndicats viticoles, tableau des cours du vin
- Suivi et mise à jour des documents relatifs au service production : mise à jour des nomenclatures de produits embouteillés, de planches de matières sèches, d’informations logistiques.
- Tournées d’échantillonnage dans les caves partenaires
Vous participez à l’optimisation de l’ensemble du service grâce à vos actions.
Passionné(e), rigoureux(se), professionnel(le) et curieux(se), vous avez envie de participer à un projet d’entreprise ambitieux au sein d’une équipe dynamique.
Votre capacité d’analyse, de synthèse et votre force de proposition seront autant d’atouts qui vous permettront de mener à bien votre mission.
Autres éléments :
· Formation / expérience : formation en Agronomie-Logistique-Achat (niveau Bac +4/5)
· Connaissances particulières : Pack Office, culture du vin appréciée, …
· Gratification : Selon convention de stage ou d’alternance
· Déplacements ponctuels – Permis B nécessaire
· Disponibilité : à partir de mi-juillet 2024
12 rue Gustave Eiffel
BP 79
11204 Lézignan Corbières
Type de société
Négociant
Les Domaines Auriol, maison familiale de négoce implantée dans le Languedoc-Roussillon, a développé depuis les années 2000 un nouveau modèle : « l’artisanat industriel ». Notre maison a su créer et développer des marques à hautes notoriétés reconnues sur les marchés internationaux et qui sont l’expression de notre terroir.
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