Mettre à jour son système HACCP

Mettre à jour son système HACCP


Présentation
Faire un état des lieux du système HACCP hygiène sécurité alimentaire. Créer ou mettre à jour la documentation HACCP : logigrammes de production, plan d’hygiène, plan de maintenance, traçabilité, manuel HACCP.

Prise en charge à 100 % par Ocapiat
Fiche formation
Domaines d'expertise
Qualité / R & D Cave / Vinification
Niveau de formation
Tarifs
Condition d'admission
Connaître l’environnement et la traçabilité des produits dans l’entreprise