Le Chateau Saint-Esteve est actuellement à la recherche de stagiaires en viticulture oenologie.
Nous travaillons actuellement 75ha de vignes en bio et vinifions en moyenne 2500 hectolitres ( blanc,rouge et rosé) en appellation Corbières et Cru Boutenac.
Sous l'autorité du régisseur, vous serez amenées à effectuer divers travaux suivant la saison:
Vignes:
- Relage de la vigne
- Epamprage
- Travaux du sol
- Entretiens clôtures
ECT...
- Cave
- Etiquetage et mise en bouteille
- entretient de la cave
- Divers travaux d'élevage des vins
- Vignification
ECT..